Le Vin, la gastronomie, le partage : notre passion.
A Au Coeur des Terroirs, au centre de Nice dans le Carré d'Or, à deux pas de la magnifique place Massena, vous partirez à la découverte de Champagnes d'artisans vignerons, des Bourgognes accessibles comme rares.
Nous vous ferons découvrir aussi des vins de Loire exceptionnels, du Languedoc capiteux ou encore du Roussilon glou-glous Mais aussi des Bordeaux hors des sentiers battus tout comme des Grands Crus Classés.
Vous trouverez aussi chez nous les vins Jaunes du Jura, les Syrah et les Grenaches de la Valée du Rhône, les Mondeuses de Savoie, les Riesling d'Alsace et ses Pinots...
la France est le plus beau pays du monde.
Alors venez découvrir ou redécouvrir les vins et les Terroirs exceptionnels de France et d'ailleurs
Santé.
Baptiste Salomon,
ancien chef Sommelier de Michel Rostang 2** Michelin Paris & de ses bistrots.
Envie de manger du Foie Gras d'Alsace, de la charcuterie ibérique, de délicieux fromages artisanaux & biologiques chez la meilleure cave a vin de nice ?
Teambuilding, afterwork, EVG ou EVJF, séminaire...
Adaptez votre évènement en fonction de vos envies !
A Au Coeur des Terroirs nous vous promettons un évènement d'exception pour votre clientèle ou vos proches avec nos charcuterie ibériques AOP, nos Foie Gras d'Alsace, nos vins d'Artisans Vignerons et bien sûr notre équipe sommelière.
Votre Caviste Engagé pour la planète, votre santé et les artisans
A Au Coeur des Terroirs nous nous efforçons de vous proposer des produits en circuits courts (Fromage de Chèvre de l'arrière pays Niçois, Fruits & Légumes du Var).
Des produits bons pour votre santé en Bio & Biodynamie car oui le raisin est l'aliment qui retient le plus de pesticides et de loin.
Nous recyclons tous nos emballage, utilisons des serviettes en tissus et livrons en vélo sur le centre de Nice.
Enfin tout nos vins sont goûtés, sélectionnés et garantis sans déviance pour nos vins Natures.
LE CAVISTE A NICE CENTRE
Tout ce que vous avez toujours voulus savoir sur le vin, notre chef Sommelier à Nice Baptiste Salomon vous répond.
Pour l'apéritif à Nice, venez faire votre sélection de vins, champagnes, rosés, bières, spiritueux, rhums, whisky, armagnac, chorizo ibérique, belotta, foie gras, foie gras truffé avec notre expertise sommelière !
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les vins affichés sur notre site internet sont tous en dessous d'un maximum de 17 degrés d'alcool par volume.